Воспитателей детсадов научили делать крупенички и выпекать тетеры

Тетёры - обрядовое печенье. Народы севера выпекали его в день весеннего равноденствия. Сегодня его учатся делать воспитатели подольских детсадов Мастер-класс начался с раскатывания теста. Чтобы оно поддавалось лепке, его нужно приручить к своим рукам.

Политика и общество

 

11 мая 2018 Видео

Почти 200 школьников вступили в ряды «Юнармии»

- Очень приятно, успокаивает. Вдвойне интересно, что это можно испечь и съесть, - говорит методист по дошкольному образованию МУ ДПО «Информационно-методический центр» Марина Василенко.

- Оно мягкое, пышное, и детки любят тесто. Всё-таки пластилин гораздо твёрже, а здесь ощущения тепла, чего-то домашнего, - поясняет музыкальный руководитель детского сада №32 Александра Иванова.

По традиции печенье изготавливали из ржаной муки, воды и соли. После чего, из тоненьких жгутиков делали разного вида витушки и узоры. Каждое печенье имело свой сакральный смысл. Крест - защита, завитки - цикличность жизни, круглый ободок обозначал солнце.

- Если не прерывается ниточка, а идёт по всему прянику одна – это истинное умение, это говорит о том, что эта мастерица достойная в деревне, - говорит заведующая детским садом №20 «Веснушки» Татьяна Яровенко.

Этажом ниже проходят еще одни мастер-классы: восковая свеча и валяние из шерсти. Современный воспитатель должен уметь всё.

Культура

 

15 апреля 2015 Видео

Самый классный классный руководитель

Тем временем, мастер-класс по печенью сменился занятием по народной обрядовой кукле. «Крупеничка» так называют эту куклу, набитую разными крупами. Её делали осенью, после сбора урожая, чтобы весь год она оберегала семью.

Считалось, что, когда этих кукол дарили, нужно было говорить: «Чтобы вам никогда её не пришлось открывать». Потому что это всё равно был запас крупы, зёрен. И, если человек это открывал, значит пришли какие-то голодные времена, - объяснила заведующая детским садом №20 «Веснушки» Татьяна Яровенко.

Куклу открывали только весной, к новому посеву, чтобы урожая было в два раза больше. В каждой семье своё правило по изготовлению крупенички, но обязательным является одно - весь материал рвали, и ни в коем случае не резали.

- Интересно было посмотреть, что можно предложить детям из народных традиций, интересно, что есть в этом история и наши корни, - говорит воспитатель детского сада №2 "Золотой ключик" Оксана Попова.

- Это мелкая маторика рук, изучение разных фактур ткани и остальные интересные задумки, придумки. Много чего можно дать деткам, - поясняет воспитатель детского сада №7 поселка МИС Елена Иванова.

На мастер-класс пришли около ста воспитателей Большого Подольска. Проходят они раз в три месяца. Следующий запланирован на начало нового учебного года.